301 Views |  Like

Кофе по-январски: обязательное лакомство для теплых посиделок

Кофе по-январски? Не удивляйтесь, такой рецепт кофе действительно существует! Возможно не так давно, как традиционные рецепты приготовления, возможно нет у него никакой романтической истории происхождения. Что ж, январь – начало года, время начинать и познавать что-то новое! И пока на календаре  середина зимы, хозяйничают морозы и бушуют метели, готовим кофе по-январски, пробуем, согреваемся и придумываем свою романтическую историю. Что может быть лучше, чем чашечка кофе зимним утром? С этого и начнем…

кофе зима

Как приготовить настоящий зимний кофе

Кофе по-январски – это кофе с какао и сливками и готовится он исключительно просто. Для того, что бы сварить одну небольшую чашку ароматного напитка вам понадобится:

молотый кофе – 1 ч.ложка без горки;

вода – 50 мл.;

какао-порошок – 1 ч.ложка;

молоко – 50 мл.;

сахар – 2-3 ч.ложки (по вкусу);

взбитые сливки не менее 10-процентной жирности.

Процесс приготовления кофе по-январски

В турку кладем кофе и заливаем указанным количеством ледяной воды. Варим свежий кофе по традиционному рецепту.

Одновременно с этим в большую чашку для капучино кладем сахар и какао-порошок, заливаем его подогретым молоком и тщательно размешиваем для получения однородной массы какао.

В чашку с получившимся какао добавляем свежесваренный кофе, а сверху выкладываем взбитые сливки.

Вкуснейший зимний кофе готов! Пьем его с имбирным или шоколадным печеньем и радуемся морозному январю.

кофе

Темы

кофе